肉類(lèi)抽提物系列

選用優(yōu)質(zhì)雞肉、牛肉、豬肉、海鮮等為原料，運(yùn)用酶工程技術(shù)、美拉德反應(yīng)技術(shù)及微膠囊技術(shù)加工而成。能有效調(diào)整及改善食品組織結(jié)構(gòu)、品質(zhì)和風(fēng)味，賦予產(chǎn)品鮮美醇厚口感，增濃強(qiáng)化天然風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、各式湯料及火鍋湯底料、方便面調(diào)味料、肉制品及速凍食品、咸味香精、餅干、烘焙食品、休閑及膨化食品、保健食品、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能性食品，水產(chǎn)品加工、素食、餐飲等相關(guān)領(lǐng)域。 我司生產(chǎn)的肉類(lèi)抽提物產(chǎn)品包括雞、牛、豬、海鮮等各種風(fēng)味的粉狀和醬狀兩類(lèi)型產(chǎn)品。每一系列產(chǎn)品均有原味純粉、反應(yīng)型肉粉、濃厚味肉粉和鮮香肉醬，并能根據(jù)客戶(hù)的需要加以調(diào)配應(yīng)用，滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求。

木瓜蛋白酶系列

木瓜蛋白酶是采用生物技術(shù)從番木瓜未成熟的果實(shí)中提取而成的純天然物質(zhì)，安全可靠，它是一種含巰基（—SH）肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白質(zhì)和酯酶的流活性，有較廣泛的特異性，對(duì)動(dòng)植物蛋白多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力，同時(shí)還具有合成的功能，能把蛋白質(zhì)水解物合成類(lèi)蛋白。本品粗品中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白A和B、木瓜肽酶和溶菌酶，是一種生物活性物質(zhì)，穩(wěn)定性強(qiáng)，作用條件是PH值3-9，溫度20-85℃，最適PH和溫度因底物的種類(lèi)、濃度不同而不同，一般為PH值5-7，溫度50-65℃。它廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、皮革、飼料工業(yè)以及化妝品、洗滌劑配方中。

蜂蜜系列

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)，它含有人體所需的無(wú)機(jī)物、有機(jī)物、葡萄糖、活性酶、微量元素及氨基酸。 根據(jù)《本草綱目》和《中華大辭典》等記載，蜂蜜具有清熱、益氣補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛之藥理特點(diǎn)。久服益壽延年，外用則可以治療燙傷和滋潤(rùn)皮膚，是人類(lèi)傳統(tǒng)而又古老的天然食品和醫(yī)藥原料。

覓蜜小巷 | 鴨腳木蜜

鴨腳木是五加科植物，與人參同科，冬天開(kāi)花。每年只采一次蜜，是珍稀蜜源。覓蜜小巷鴨腳木蜜，產(chǎn)自嶺南山區(qū)，是大自然珍貴的饋贈(zèng)。